廢茶搖身變黃金！戴忠仁揭東方美人茶祕密

戴忠仁揭秘東方美人茶。（圖／戴忠仁提供）

戴忠仁採訪東方美人茶比賽。（圖／戴忠仁提供）

台灣是知名的茶葉王國，而在各種茶中最貴的是「東方美人茶」，價格直逼黃金，而戴忠仁說這種茶的原料本來是廢料！他將在今晚的《國寶檔案》中告訴大家，廢茶如何變成黃金。

戴忠仁說，東方美人茶的香氣高雅，滋味甜美全是因為茶樹的芽遭到害蟲「小綠葉蟬」吸吮的結果，最初這些被破壞的茶葉是沒人要的，但節儉的客家茶農拿來製茶以免浪費，卻發現產生意想不到的好滋味，現在茶農都期盼這種害蟲降臨自己的茶園，因為被叮過的茶葉會變成黃金。

採訪東方美人茶比賽時，戴忠仁發現評比時每泡茶都取樣三公克，而今年夏茶的特等獎一斤（600公克）市場要價五十萬元，對照現在黃金價格每公克是1190元，也就是喝一泡特等的東方美人茶的可以買兩公克黃金！這段害蟲讓茶葉翻轉成黃金的傳奇，今晚十一點將在人間衛視《國寶檔案》「不膨風的東方美人茶」專輯中播出。

(中時電子報)