《國寶檔案》主持人戴忠仁日前預告將在節目中揭開東方美人茶身世之謎，而這次為了讓大家瞭解好茶是如何比較出來的，特意紀錄東方美人茶的比賽過程，卻發現其實當評審是件苦差事，因為在競賽期間一天要喝高達320杯茶，才能選出冠軍茶！
東方美人茶比賽每年都會在新竹縣北埔鎮舉行，其規模和重要性以及特等獎的市場價值都超過全國性的比賽，《國寶檔案》是有史以來前往採訪的最大規模電視團隊，對比賽流程、項目都詳細紀錄。而東方美人茶的比賽成績，是由台灣茶業改良場專家組成的評審隊伍所決定，在評比的5天內，為了保持味蕾的敏銳度，他們不能抽菸喝酒、不能沾碰辛辣食物，還必須有充足睡眠休息，好比禁慾齋戒沐浴後才能上工，難怪戴忠仁笑稱成績是一群「出家人」所完成的。
除了「禁慾」外，戴忠仁還發現評審一天要喝上320杯茶，且要一連喝5天，雖然都沒喝下肚，但對於口腔、體力、腦力都是很大的考驗，讓戴忠仁不敢恭維地說「這是一樁自虐的工作。」
另外，戴忠仁為此比賽，一早六點就抵達北埔，待冗長的比賽結束後，他也喝到了今年第一口的特等茶，一小杯即要價500元，令他大乎此行很值得，而此「不膨風的東方美人茶」特輯將於12月15日晚間11點，在人間衛視首播。
(中時電子報)
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